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BHT (Butilhidroxitolueno) Antioxidante
Description
Los antioxidantes se utilizan con el objetivo de proteger los alimentos contra la oxidación y el daño ocasionado por los radicales libres. Entre sus funciones y ventajas más destacadas se incluyen: ralentizar las reacciones oxidativas, alargar el tiempo de conservación, preservar el valor nutricional y mejorar la estabilidad de los colores y los sabores.